Cherry und Rosinen Cookies

Inhalt
Hefe - 14 Gramm
Sugar - 100 Gramm
Kardamom - 1 C / K
Mehl - 700 Gramm
Butter - 125 g
Egg - 2 Stück
Raisin - 75 Gramm
Cherry - 75 Gramm
Wasser - 225 ml
Vorbereitung

Öffnen Sie die Hefe, Kardamom, Sugar. 10 Esslöffel Mehl (225 Gramm).

Pan pour 225 ml Wasser, Butter, und legen Sie eine Gas-Zugang und gavadnot. Flüssigkeiten sollten nicht zu heiß sein.

Mikser avtkvipot die Flüssigkeit mit Mehl. Add 1 ganzes Ei und ein Ei, füge ich 75 Gramm Mehl und vtkvipavt 2 Minuten. Add another 375 g Mehl, so dass der Teig weich und movzilot werden.
Engage meisten der Teig auf dem Tisch, davaqarot vzilot Mehl und 10 Minuten, bis der Teig elastisch ist gakhedba. Bei Bedarf fügen Sie 35 Gramm Mehl.
Dough aus der Kugel,

Mit Butter und in einem warmen Ort tsasmul Zugang zu Krise. (Ca. 1 Stunde). Der Teig sollte 2 - fache.
Wenn der Teig amova shevazilot Rosinen und getrockneten Kirschen.

25 Teile Teig getrennt und links für 15 Minuten.

Machen Sie kleine Kugeln des Teigs bilden davatsqot (zharovna) und hielt 40 min. (Cookies müssen Krise).
Cookie tsavusvat atkvepili gamovatskhot Ei und Ofen bei 190 Grad 20-25 Minuten.
Wenn die Cookies gamotskhveba davaqarot Puderzucker.
Genießen Sie köstliche!