Sunday, August 7, 2011

Nutty Chocolate Squares

Nutty Schokolade Quadrate
macht 16

2 Eier
2 tsp. Vanille-Extrakt
1 / 4 tsp. Salz
1 1 / 2 Tassen Pekannüsse, grob gehackt
1 / 2 Tasse Mehl
1 / 4 Tasse Zucker
1 / 2 Tasse dunkles Maissirup
3 Unzen Milchschokolade, fein gehackt
3 EL. Butter

Ofen vorheizen auf 325 Grad F. Line 9 "square Backblech mit Backpapier auslegen.

In einer großen Schüssel verrühren die Eier, Vanille und Salz. In einer anderen Schüssel, die Pekannüsse und Mehl vermischt. Beiseite, bis sie benötigt.

In einen Topf geben, bringen Sie den Zucker und Maissirup zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und unter Rühren in Schokolade und Butter. Mischung gründlich mit einem Löffel. Mix in das geschlagene Ei-Gemisch, dann falten in die Pecan-Gemisch.

Den Teig in die Backform und backen, bis sie fest, etwa 35 Minuten. Cool in der Pfanne für 10 Minuten vor dem Entfernen.

Cut in 2 cm große Quadrate, während warm. Cool auf Drahtgestell.

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