Peppermint Bark Chocolate Chip Cookie

                                Peppermint Bark Chocolate Chip                                       Cookie RezeptViele von euch haben für eine große Pfefferminze Rinde Plätzchenrezept gesucht. (!) Das Original post ich über diesen Feiertag Cookie hat Rückweg wurde im Jahr 2003 geschrieben - ich habe seit überarbeitet und aktualisiert es, spiegelt die Pfefferminze Rinde Plätzchenrezept Sie unten sehen diese Veränderungen. Ich nicht mehr mit dem berühmten Neiman Marcus Plätzchenteig Basis, sondern ich nutzen, was geworden ist mein Favorit "drop-Cookie" base. Ich habe dann bevölkern, die mit einer obszönen Höhe von Pfefferminze Rinde. Wie Sie auf dem Foto sehen können Sie am Ende mit einer klassischen Form Cookie - nicht zu dick, nicht zu dünn. Sie sind köstlich und einfach zu machen.

Ich habe auch eine Schokolade Pfefferminze Rinde Cookie, sehr ähnlich im Ansatz mit vielen schlammigen minty Schokolade Güte gebacken. Manchmal habe ich einen Stapel von jedem dieser Cookies und legte sie auf einer Platte zusammen - Ebene auf der einen Seite, Schokolade auf der anderen. Peppermint-geistert.

Meine Schwester gab mir aus der Tatsache, dass man gute (dicke) Pfefferminze Rinde auf die billige Tour im Trader Joes ($ 9/lb) erhalten. Sie können auch leicht eigene Rinde. In der Vergangenheit habe ich zugeben, ich habe versucht, Ecken (aber beachten) geschnitten - die Zeit habe ich versucht, in einer Mischung aus weißer Schokolade chunks, halbtrocken Brocken, und zerquetschte Pfefferminz-Sticks an die Stelle der eigentlichen Pfefferminze Rinde rühren, didn 't der Arbeit sehr gut. Die Pfefferminze Stick brauchen die Unterstützung des Floßes von Schokolade darunter, oder aber es nur schmilzt und hinterlässt große Pockennarben, wo die Pfefferminze Stücke wurden.