Chocolate Oatmeal Cookies

Schokolade Haferflocken Cookies
Ergibt 1 1 / 2 Dutzend


1 Tasse Margarine oder weiche Butter
1 Tasse brauner Zucker
1 / 2 Tasse Zucker
2 Eier
1 tsp. Vanille
1 1 / 2 bis 2 Tassen Mehl (add mehr, wenn es zu feucht ist)
1 TL Backpulver
1 / 2 TL Salz.
3 Tassen Haferflocken
3 Tassen Schokostückchen

In einer großen Schüssel Sahne Butter, Zucker und Vanille. Beat in Ei. Mix in Mehl, Backpulver und Salz.

Stir in Haferflocken und Schokolade-Chips bis alles gut vermischt.

Auf ein Backblech legen Teigkugel 2 Zoll untereinander.

Backen bei 350 Grad F für ca. 8-10 Minuten.