Tuesday, August 9, 2011

Dom DeLuise ist empörend Yum Yum Kuchen

Ausbeute: 12 Portionen
2 c Mehl, gesiebt
1 tb Backpulver
1 / 2 ts Backpulver
2 c Zucker
1 lg Ei
1 / 2 c ungesalzene Butter, Raumtemperatur
1 c Schmand
1 / 2 c Wasser
2 ts Vanille
1 / 2 c Cocoa + 2 tbls
12 Unzen halbsüß Schokoladenstückchen

Schokolade Butter Glasur
6 Unzen halbsüß Schokoladenstückchen
3 tb Starker Kaffee
3 / 4 c ungesalzene Butter, weich

Ofen vorheizen auf 350. Mehl, Backpulver und Natron auf Wachspapier. Butter und Mehl zwei 9 "Kuchenformen In großen Schüssel schlagen Zucker und Ei bis der Zucker aufgelöst Butter und mischen in Ei-Mischung hinzufügen Sauerrahm, Wasser und Vanille;.... Schlagen wieder Mehlmischung und Kakao, langsam zu schlagen bis Mehl absorbiert wird. nicht overbeat. Falten in Schokostückchen. Dividieren Mischung in vorbereiteten Pfannen. 35-40 Minuten backen oder bis getestet getan. coole Kuchen auf einem Kuchengitter 10 Minuten. Pfannen aus entfernen und vollständig abkühlen lassen. Frost.

CHOCOLATE BUTTER Glasur: In einem kleinen Topf schmelzen Schokolade-Chips in den Kaffee über sehr geringe Wärmeentwicklung. Den Topf vom Herd nehmen. Beat in Butter, 1 tbls zu einem Zeitpunkt, bis glatt. Set Pfanne in Schüssel mit Eis und schlagen, bis Vereisung ist streichfähig und hält seine Form.

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