Monday, August 8, 2011

CHOCOLATE CREME DE MINTS

Titel: Schokocreme DE MINTS
Kategorien: Bonbons, Schokolade
Ausbeute: 12 Portionen

2 c Milk Chocolate Chips, Nestle
1 / 4 c Sour Cream
2 1 / 2 T Mint Likör

Melt über heißen (nicht kochenden) Wasser, Milch Schokolade-Chips; glatt rühren. Vom Herd nehmen. Blend in saurer Sahne. Stir in mint Likör. Transfer in ein kleine Schüssel geben. Gefühlt, bis verdickt, etwa 30 Minuten. Füllen Spritzbeutel mit dekorativer Spitze ausgestattet; Rohr 1-Zoll-Bonbons auf Folie ausgekleideten Backbleche. Gefühlt bis zum Servieren.

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