Sunday, August 7, 2011

Chocolate Bunny Bread

Ausbeute: 1 Hase

Teig
3 1 / März von 04 bis 03 / 4 Tassen Allzweck-Mehl
2 / 3 Tasse Zucker
1 / 3 Tasse ungesüßte Kakaopulver
2 Packungen (2.1 Unze oder 4 1 / 2 tsp) Fleischmann rapiden Hefe
3 / 4 TL Salz
2 / 3 Tasse Milch
1 / 4 Tasse (2.1-Stick) Butter oder Margarine, zerschneiden
1 / 4 Tasse Wasser
1 Ei
1 Esslöffel Gewürzinseln reiner Vanille-Extrakt
1 / 3 Tasse Milch Schokolade oder Erdnussbutter Häppchen

Dekoration (optional)
Jelly Beans
Dekorieren Vereisung
Karotte

In großen Schüssel 1 Tasse Mehl, Zucker, Kakaopulver, ungelöste Hefe und Salz. Milch erhitzen, Butter und Wasser bis sehr warm (120 bis 130 F). Langsam an die trockenen Zutaten hinzufügen, beat 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit des elektrischen Mixer, Schaben Schüssel gelegentlich. Ei, Vanille und 1 / 2 Tasse Mehl, beat 2 Minuten bei hoher Geschwindigkeit, Schaben Schüssel gelegentlich. Mit Löffel, in genügend restliche Mehl rühren, um weicher Teig entsteht. Kneten Sie auf leicht bemehlten Fläche glatt und elastisch, etwa 4 bis 6 Minuten. Cover; ruhen lassen 10 Minuten

Den Teig in zwei Hälften. Für Körper, kneten Schokoladenstückchen in 1 Hälfte; Form in Kugel. Place on unteren Ende der fetten großen Backblech; flach bis 5-Zoll-Runde machen. Für Kopf, entfernen Sie 1 / 3 der verbleibenden Hälfte; Form in Kugel. Legen Sie auf der Pfanne über das Körperbewusstsein; leicht abflachen, Kneifen zu befestigen. Für Nase, kneifen Sie 1/2-Zoll Ball restlichen Teig; am Zentrum des Kopfes. Teilen restlichen Teig in 4 gleich große Stücke, rollen jeweils 6-Zoll-Strang. Für Arme, arrangieren 2 Seile über den Körper; anzuhängen stopfte ein Ende jedes unter den Körper. Form übrigen Seile in die Ohren; arrangieren über dem Kopf. Bringen Sie durch stopfte ein Ende jedes unter den Kopf. Cover; aufgehen lassen in warmen, zugfreien Ort, bis in der Größe verdoppelt hat 30 bis 45 Minuten.

Backen bei 350 F für 45 bis 50 Minuten oder bis getan, Abdecken mit Alufolie nach 20 Minuten, um überschüssige Bräunung zu verhindern. Aus der Pfanne nehmen, abkühlen auf ein Kuchengitter. Dekorieren Sie wie gewünscht.

Nährwertangaben
Nährwertangaben pro Portion (14.1 der Rezeptur): Kalorien 222; insgesamt Fett 6g; gesättigtes Fett 3g; Cholesterin 26Mg, Natrium 174mg; Gesamtkohlenhydrat 38g; Ballaststoffe 2g; Protein 5g

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